Más tarde en una cena de clase probé los nachos y mmmm nachos con guacamoleeee.
Bueno, pero os he dejado con las ganas de saber como seguía la canción esa de dame una A, dame una S...¡Pues dame todas las letras de Asaltablogs!
¡¡Por que vuelve a tocar Asaltablogs!!
Este mes le tocaba a La Rosa Dulce, un blog genialérrimo de la muerte mortal, en serio, id a verlo. Además, que Rosa, la que está detrás de él es más maja y más buena...
El caso es que estaba yo un su blog cotilleando cuando vi esta receta de bombones y pensé para mí misma buah, voy a preparar unos bombones que van a hacer que Mamá se caiga de culo. Y después me metí en el grupo de Facebook del Asaltablogs para saber que pobre blog nos tenía que soportar esta vez...
¡Y cuál no fue mi sorpresa al ver que era el de Rosa!
Así que, siguiendo el refrán de mi padre, "no te emborraches en la primera taberna"no me conformé con esos bombones, sino que investigué.
Y encontré esta receta, súper fácil y buena, y el resultado ya lo veis.
En serio, me di la vuelta un momento y ya estaba mojando los nachos en el guacamole, a una velocidad...
Y con unos comentarios...
Mi favorito fue el de "mira que he probado nachos, pero estos están..." y "¿esto (el guacamole) qué lleva? Espera, da igual, no me lo digas".
Y ahora, si me lo permitís, levanto mi copa por Rosa y por su estupenda receta de guacamole.
GUACAMOLE
INGREDIENTES
2 aguacates maduros
1/2 cebolla pequeña
1/2 tomate
1 diente de ajo
1/2 limón (el zumo)
Sal y pimienta
PASOS
1. Pelamos los aguacates y los machacamos con unos tenedores.
2. Picamos muy muy muy finito el tomate, la cebolla y el ajo y lo añadimos.
3. Echamos el zumo del limón y salpimentamos.
4. Ponemos el guacamole en un cuenco chulo y servimos.
Y bueno, para los nachos caseros lo único que necesitamos son tortillas mejicanas (las de las fajitas) y aceite especiado. Yo usé pimentón, orégano, nuez moscada, perejil y pimienta negra molida (pero podéis usar las que más os gusten).
Para hacer los nachos solo hay que cortar las tortillas en seis porciones, pintarlas por los dos lados con el aceite especiado, ponerlas en una bandeja de horno forrada y hornear de 5 a 10 min en el horno, precalentado a 180 (o hasta que estén doraditos).
No he añadido cantidades por que depende de vuestros gustos.
Es una receta infalible, y con el guacamole acertáis sí o sí. No hay otra. No hay posibilidad de fallo.
Y si os da palo preparar los nachos, no los hagáis, compradlos, pero la receta...me la tenéis que hacer.